엠머밀 (1) 썸네일형 리스트형 일반 쌀보다 당 함량 90% 적은 '파로', 당뇨 걱정없이 즐기는 고대의 맛 일반 쌀보다 당 함량 90% 적은 '파로', 당뇨 걱정없이 즐기는 고대의 맛고대 로마 황제들이 즐겨 먹었던 곡물이 현대 의학의 찬사를 받고 있습니다. 오늘 먹은 백미가 내 혈당을 폭격하고 있다면, 12,000년 전부터 이어진 지혜의 곡물에 주목해보세요. 일상의 식단을 바꿀 수 있는 작은 변화, 파로(Farro)에 대한 모든 것을 알려드립니다.파라오의 식탁에서 현대인의 건강 혁명으로한때 이집트 파라오들의 식탁을 장식했던 파로는 그 이름에서도 역사적 위엄이 느껴집니다. 하지만 이제 이 고대의 곡물은 박물관이 아닌 현대인의 부엌으로 돌아왔습니다. 우리가 매일 먹는 흰 쌀이 약 29g의 당을 함유하고 있는 반면, 파로는 단 2.4g의 당을 가지고 있습니다. 이는 무려 90% 이상 적은 수치입니다. 이런 놀라운 .. 이전 1 다음
